Resepdan Cara Membuat Otak-Otak Ikan Tengiri dengan Teflon berasa sekali dagingnya. Cuisine: Indonesia; Otak-otak ikan tengiri yang enak dipadukan bersama sambal pedas atau sambal kacang. 45min; Porsi 4; Medium; Ingredients. 250 gram Daging ikan tengiri. Resep Jagung Bakar yang Lezat dan Memukau Rasa;
200gram ikan tenggiri, dihaluskan, dinginkan; 100 gram bangkuang, diparut sawut ; 2 butir bawang merah, dihaluskan; 1 siung bawang putih, dihaluskan; Cara Membuat Otak-Otak Bakar Kulit: Aduk rata kulit ikan, daging ikan, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
KARAKTERISTIKORGANOLEPTIK OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI YANUAR KADARYANTO Dosen Akpar Majapahit yanuarkadaryanto@ Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengasapan terhadap pematangan otak-otak ikan tenggiri dan untuk mengetehui proses pengolahan pengasapan terhadap produk otak-otak ikan tenggiri.
OTAKOTAK IKAN JOHOR 150 ml minyak 2-3 sudu besar air asam jawa ½ biji kelapa parut - dibuat kerisik garam dan gula secukup rasa beberapa helai daun pisang 600 g isi ikan bawal/tenggiri 1.5 liter santan (1 kelapa) Bahan Kisar: 3 labu bawang besar 4 ulas bawang putih Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi.
wpsMeJ.